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売れ筋商品1

冷凍エサ > バラ冷凍キビナゴ

  • 爆食 バラ冷凍カワエビ(髭や脚を除去) 3/5サイズ 400gスタンドパック
    爆食 バラ冷凍カワエビ(髭や脚を除去) 3/5サイズ 400gスタンドパックSOLD
    在庫数 : 0 パック
    1,375円
    我が家のアジアアロワナやエイがとても良く食べるので、テスト販売することにいたしました。
    カワエビの髭や手や脚などを凍ってから極力取り除くようにしているので、500gの原料から
    410g(82パーセント)しか作れません。とても価値のある商品で、実際に工場で人の手をかけて製造すると、
    1.5倍ぐらいの売価にせざるを得ないと考えます。

    4/12追伸
    円安の影響で、若干原価が上がりましたので、5月から50円値上げを考えております。

    5/3追記
    本日生産品から原料ロットが代わります。価格も50円値上げさせていただきます。

  • バラ冷凍天草産キビナゴSサイズ 180gスタンドパック ブロック仕立て直し 喰い付き抜群
    バラ冷凍天草産キビナゴSサイズ 180gスタンドパック ブロック仕立て直し 喰い付き抜群SOLD
    在庫数 : 0 パック
    550円
    天草産無水ブロックキビナゴSサイズを半解凍にして再度バラ冷凍で仕立て直した商品です。
    水の中で半解凍にしてからプラスチックの板の上に並べて再凍結しました。
    6~7cm中心の小さなキビナゴは、熱帯魚や爬虫類・両生類の飼育時にとても重用されます。
    その為沢山在庫したいのですが、人間用として食材になりにくいので、小さいものを
    獲ってくれる漁業者はほとんどいません。
    また、小さい魚は鮮度落ちが早く(魚屋は足が速いといいます)、バラ冷凍にしにくいので、
    殆んど市中に出回りません。
    それで、自分が飼育しているキビナゴが大好きなアロワナの為にこの商品を作ってみました。
     このキビナゴは大きさが一昨年入荷した「バラ冷凍ドジョウ」と同じくらいなので、
    用途は広そうです。
    我が家には先日オスにかじられボロボロに弱ったメスのエイがいます。全くエサが食べれない状態まで衰弱しましたが、今ではこの小さいキビナゴをよく食べてくれるまでに復活してきました。小さいので口に入れてからも咀嚼しやすいのだと思います。
    また、アロワナのキビナゴへの餌付け用としては最高の仕上がりだと思います。
  • 五島産バラ冷凍キビナゴMLサイズ 1K袋入れ
    五島産バラ冷凍キビナゴMLサイズ 1K袋入れ
    在庫数 : 295
    2,068円
    国内で最も上質と言われる「五島産」のバラ冷凍キビナゴです。五島の福江港で水揚げされたキビナゴを鮮度が落ちる前にIQF(individual quick frozen:急速バラ冷凍)にし、10キロずつの箱に入れて東京の営業冷蔵庫へ運び、しっかりとした品質管理を行いながら、オーダーに合わせてリパックし全国に出荷いたします。
    この商品が他の商品と圧倒的に違うのは、1F(ワンフローズン)と言って、漁獲後一度ブロック凍結せずに最初からバラ冷凍で凍らせるので圧倒的に鮮度が良いことです。
    大量に漁獲されると手間がかかるので10~20㌔のブロックで冷凍して暇な時に解凍して再度バラバラに冷凍するという 2F(ツーフローズン)が一般的です。
    その上、重さで潰れてしまった魚体や、取れてしまった頭なども極力除去しておりますので、現在販売されているバラ冷凍キビナゴの中では最も上質で磨かれたものだと思います。

    4/18追記。
    現在品薄状態で、浜値は値上げ続きです。
    近いうちに再度値上げをしないと採算が合わない状況です。

  • 鹿児島産バラ冷凍マメアジSA(ジンタン)サイズ500gパック・鮮度良好・嗜好性抜群
    鹿児島産バラ冷凍マメアジSA(ジンタン)サイズ500gパック・鮮度良好・嗜好性抜群
    在庫数 : 198
    660円
    鹿児島近海で漁獲されたマメアジです。アロワナや淡水エイ・ガー・ポリプ類などや亀などの爬虫類やペンギンなどの鳥類、カワウソなどの哺乳類にもお使いできる用途の広い冷凍魚で、使い勝手を考えバラ冷凍で仕立てています。
    養殖物ではないので大きさにばらつきはありますが、概ね1尾あたり10~20gのものが中心です。何袋か実測したところ、一袋あたり30尾から41尾でした。

  • 鹿児島産 バラ冷凍マメアジ SAサイズ 1Kg袋入れ 平均13.3g/Ⅰ尾(8~20g)
    鹿児島産 バラ冷凍マメアジ SAサイズ 1Kg袋入れ 平均13.3g/Ⅰ尾(8~20g)
    在庫数 : 158
    1,100円
    2021年秋に鹿児島で水揚げされた「マメアジの小」です。実際に袋詰めの際に数えたところ、1キロ当たり74~77尾でした。全般的に小ぶりですが、稀に30g程度のコアジも混じっており、大きさにはバラツキがありますが、8~20gが中心です。
    以前から販売している「SMサイズ」より一回り小さいアジですので、用途は更に広がると思います。1月末に2トン購入しましたので在庫は取り敢えず潤沢です。
    このサイズのアジは「南蛮漬け」用として使われている為、コアジ・マメアジの中では最も高値で取引されている商品です。「SMサイズ」の在庫が少なくなってきましたので、切り替えは早目にお願いいたします。

  • ツブ貝腸管 バラ冷凍500g入れ エイ・アロワナ・ポリプが元気になる餌
    ツブ貝腸管 バラ冷凍500g入れ エイ・アロワナ・ポリプが元気になる餌
    在庫数 : 145 パック
    935円
    熱帯魚の餌に適した「ツブ貝腸管」日本近海やロシアなどの太平洋産ではなく北米やイギリスなどの大西洋物がやっと手に入りましたが ブロック冷凍で使い勝手が悪かったので北海道の加工場へ送りバラ冷凍に再加工してもらいました。
    アミノ酸値が高いので、食後に魚の動きが活発になるような気がします。食いつきも非常に良いです。

    7/10追伸
    爬虫類や両生類の餌としても有効です。

    11/15追記。
    年内にもドジョウの在庫が切れそうな中、ドジョウの食感に近く、
    嗜好性もエイやアロワナ、ダトニオなどで強く見られたので、
    お試しいただければと思います。
  • 中国産食品用カワエビ3/5サイズ・500g急速冷凍ブロック・嗜好性抜群・ 最高鮮度 
    中国産食品用カワエビ3/5サイズ・500g急速冷凍ブロック・嗜好性抜群・ 最高鮮度 
    在庫数 : 89
    1,265円
    非常に鮮度の良いロットです。国産と称して販売されている物より鮮度は良いと思います。それには幾つかの理由があり、①中国の方がインフラが進んでおり最新鋭の冷凍機が産地の側にある。②国産は漁業者が高齢で、漁獲後の冷凍処理までに時間がかかる。③国土が広大なので漁獲場所が多く、資源量が豊富。などです。
    使用方法:一度解凍したら、一回に使用する量ごとに小分けして再冷凍します。その際、元の状態よりエビが若干赤くなります。
    赤くなると若干食いが落ちると感じた場合は、金づち等で割ってから使う分だけを解凍すると良いと思います。
  • 鮮度抜群 徳島産 バラ冷凍 コアジ 13~15cm中心 1Kg袋 大型肉食魚やペンギンの餌として
    鮮度抜群 徳島産 バラ冷凍 コアジ 13~15cm中心 1Kg袋 大型肉食魚やペンギンの餌としてSOLD
    在庫数 : 0 袋
    935円
    紀伊水道で漁獲され徳島港で水揚げされた最高級の小鯵です。サイズは体長11~13cmで、1キロ当たり40~45尾です。18~25gが中心でやや大きさの選別は甘いですが 鮮度や魚品では申し分のない魚です。人間の食用として売買されている物の転用です。
    70cm以上のガーやバラマンデイ、ペンギンやカワウソの餌としても重宝します。
    これより大きいサイズは開き(紀伊水道の地のアジ)として加工されるもので、美味しさで有名なアジです。
    海耕では有名水族館や動物園のペンギンやカワウソの餌として随時在庫するようにしておりますが、このアジが無い場合は鹿児島産・宮崎産・山口産などで補うようにしております。

    4/12追記。
    残数が少なくなってまいりました。表示在庫は実際の数量です。無くなり次第 次のロットを購入するつもりですが、今のところ漁がありません。一時的に欠品する恐れがあります。あらかじめ報告させていただきます。
  • 九州産バラ冷凍キビナゴMLサイズ400gパック
    九州産バラ冷凍キビナゴMLサイズ400gパック
    在庫数 : 77 パック
    935円
    長崎県五島市で水揚げされた新鮮で美味しいキビナゴです。
    人間の食用で販売しているものを転用しています。
    鮮度が良い刺身で食べられるレベルです。
    抜群の鮮度です。青っぽい銀色に光っています。


    大量に使われる方や卸をご希望の方は1Kg入れもありますので
    お問い合わせください。

    1Kg入れとの違いは、より一層選別を厳しくし、目方も若干多めに入れている点です。
    量より質と言われる方はこちらをお勧めいたします。

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