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売れ筋商品1

冷凍エサ > ドジョウ

  • ドジョウのすり身(ミンチ)真空包装・板状凍結(約2mm)62g容れ
    ドジョウのすり身(ミンチ)真空包装・板状凍結(約2mm)62g容れ
    在庫数 : 1
    770円
    昨年中国からサンプル輸入したドジョウ(カラドジョウ)がストッカーに残っていたのでミンチにして真空しました。
    エイベビーの立ち上げ用ハンバーグに入れようかと思ったのですが、ハンバーグは自分で調合して作る喜びもあるので、その材料として販売します。使い方が分からない場合はご質問ください。

    今後順次生産していくつもりです。
  • 新物 バラ冷凍天然ドジョウ SSサイズの小 160gパック入れ 貴重な天然の極小ドジョウ 鮮度抜群 広範な用途
    新物 バラ冷凍天然ドジョウ SSサイズの小 160gパック入れ 貴重な天然の極小ドジョウ 鮮度抜群 広範な用途
    在庫数 : 24 パック
    880円
    天然のドジョウなので細長く黒っぽいのが特徴ですが、鮮度が良いので嗜好背の強い餌になるでしょう。
    小さいし天然漁獲物なので大きさや太さに幅がありますが、実測で160gあたり110~140尾でした。
    500gのパック物を小分けにしたものですので、この商品であたりをつけていただくのも一考かと思います。
  • バラ冷凍ドジョウ6/8 (黒)サイズ 500gパック 鮮度抜群ミャンマーと同等の喰い
    バラ冷凍ドジョウ6/8 (黒)サイズ 500gパック 鮮度抜群ミャンマーと同等の喰い
    在庫数 : 196
    2,200円
    長らくお待たせいたしました。中国産バラ冷凍ドジョウの販売を開始いたします。

    今回は中国側で大きな洪水でドジョウの養殖場が被害を受け、当社用に養殖していたドジョウが流されてしまい、急遽天然ドジョウを買い付けて加工したという経緯から、色が全体的に黒っぽく、魚体が細長いのが特徴です。
    生きているものを氷点ギリギリの冷水に漬けて仮死状態或いは活締め(水産業界では野締めと言います)にしてから網枠や金属板に薄く並べて急速冷凍します。バラ冷凍は想像を絶する手間暇がかかっており、ブロック冷凍とは根本から製造方法が異なります。
    ですので、最初からバラ冷凍(ワンフローズン)のドジョウは貴重なのです。

    当店は卸売りの補助として運営しており、是非、お近くのショップ様で購入をお願いいたします。もちろん、なかなかショップへ出向けないとか遠くて購入できないなどの方は是非「満天星」をご利用ください。

  • バラ冷凍ドジョウ4/6サイズ 500gパック 鮮度抜群ミャンマーと同等の喰い
    バラ冷凍ドジョウ4/6サイズ 500gパック 鮮度抜群ミャンマーと同等の喰い
    在庫数 : 979
    1,980円
    長らくお待たせいたしました。中国産バラ冷凍ドジョウの販売を開始いたします。

    今回は中国側で大きな洪水でドジョウの養殖場が被害を受け、当社用に養殖していたドジョウが流されてしまい、急遽天然ドジョウを買い付けて加工したという経緯から、色が全体的に黒っぽく、魚体が細長いのが特徴です。
    生きているものを氷点ギリギリの冷水に漬けて仮死状態或いは活締め(水産業界では野締めと言います)にしてから網枠や金属板に薄く並べて急速冷凍します。バラ冷凍は想像を絶する手間暇がかかっており、ブロック冷凍とは根本から製造方法が異なります。一度ブロック凍結したものを解凍してから再度バラ凍結する(ツーフローズン)と鮮度が極端に落ち、喰いも悪くなります。
    ですので、最初からバラ冷凍(ワンフローズン)のドジョウは貴重なのです。

    また、特にこの小さなドジョウはなかなか出回るものではありません。生産者はもう少し大きくしてから販売した方がはるかに金になるからです。4~6センチとうたっておりますが、4センチ前後という方が正直かもしれません。

    当店は卸売りの補助として運営しており、是非、お近くのショップ様で購入をお願いいたします。もちろん、なかなかショップへ出向けないとか遠くて購入できないなどの方は是非「満天星」をご利用ください。

  • バナメイエビ無頭殻付 1.8㌔注水ブロック(BQF)インド産 31/40サイズ 鮮度抜群(124~160尾)
    バナメイエビ無頭殻付 1.8㌔注水ブロック(BQF)インド産 31/40サイズ 鮮度抜群(124~160尾)
    在庫数 : 1
    3,080円
    前回エクアドル産バナメイエビを掲載したところ、無水ブロックで使い勝手が良かった為、すぐに売り切れてしまいました。スーパーなどでも売れ行きが好調なことから、同じものを継続掲載することが出来ません。
    今回は「インド産」の「注水ブロック」で少しサイズが大きい物になります。
    恐らくこのロットもすぐに売り切れになると思われます。
    購入者の皆様の意見を汲み取り、当社でも大量買い付けをするべきかどうかを熟考したいと思います。
    取り敢えずは、このロットは鮮度が良いと評判でしたので掲載いたします。
  • 爆食 バラ冷凍カワエビ(髭や脚を除去) 3/5サイズ 400gスタンドパック
    爆食 バラ冷凍カワエビ(髭や脚を除去) 3/5サイズ 400gスタンドパックSOLD
    在庫数 : 0 パック
    1,375円
    我が家のアジアアロワナやエイがとても良く食べるので、テスト販売することにいたしました。
    カワエビの髭や手や脚などを凍ってから極力取り除くようにしているので、500gの原料から
    410g(82パーセント)しか作れません。とても価値のある商品で、実際に工場で人の手をかけて製造すると、
    1.5倍ぐらいの売価にせざるを得ないと考えます。

    4/12追伸
    円安の影響で、若干原価が上がりましたので、5月から50円値上げを考えております。

    5/3追記
    本日生産品から原料ロットが代わります。価格も50円値上げさせていただきます。

  • 五島産バラ冷凍キビナゴMLサイズ 1K袋入れ
    五島産バラ冷凍キビナゴMLサイズ 1K袋入れ
    在庫数 : 295
    2,068円
    国内で最も上質と言われる「五島産」のバラ冷凍キビナゴです。五島の福江港で水揚げされたキビナゴを鮮度が落ちる前にIQF(individual quick frozen:急速バラ冷凍)にし、10キロずつの箱に入れて東京の営業冷蔵庫へ運び、しっかりとした品質管理を行いながら、オーダーに合わせてリパックし全国に出荷いたします。
    この商品が他の商品と圧倒的に違うのは、1F(ワンフローズン)と言って、漁獲後一度ブロック凍結せずに最初からバラ冷凍で凍らせるので圧倒的に鮮度が良いことです。
    大量に漁獲されると手間がかかるので10~20㌔のブロックで冷凍して暇な時に解凍して再度バラバラに冷凍するという 2F(ツーフローズン)が一般的です。
    その上、重さで潰れてしまった魚体や、取れてしまった頭なども極力除去しておりますので、現在販売されているバラ冷凍キビナゴの中では最も上質で磨かれたものだと思います。

    4/18追記。
    現在品薄状態で、浜値は値上げ続きです。
    近いうちに再度値上げをしないと採算が合わない状況です。

  • バラ冷凍クリル 150gスタンドパック 用途の広いクリルで熱帯魚や爬虫類で高い嗜好性 少量小分けパック
    バラ冷凍クリル 150gスタンドパック 用途の広いクリルで熱帯魚や爬虫類で高い嗜好性 少量小分けパック
    在庫数 : 4 パック
    715円
    無添加バラ冷凍クリルの頒布用パックです。350gでは買い難いがちょっと試してみたい方にお勧めです。

    5/13追記。
    ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
    現在欠品中です。
    5/20過ぎに入荷の予定です。

    5/28追記
    にゅうかいた
  • 鹿児島産 バラ冷凍マメアジ SAサイズ 1Kg袋入れ 平均13.3g/Ⅰ尾(8~20g)
    鹿児島産 バラ冷凍マメアジ SAサイズ 1Kg袋入れ 平均13.3g/Ⅰ尾(8~20g)
    在庫数 : 158
    1,100円
    2021年秋に鹿児島で水揚げされた「マメアジの小」です。実際に袋詰めの際に数えたところ、1キロ当たり74~77尾でした。全般的に小ぶりですが、稀に30g程度のコアジも混じっており、大きさにはバラツキがありますが、8~20gが中心です。
    以前から販売している「SMサイズ」より一回り小さいアジですので、用途は更に広がると思います。1月末に2トン購入しましたので在庫は取り敢えず潤沢です。
    このサイズのアジは「南蛮漬け」用として使われている為、コアジ・マメアジの中では最も高値で取引されている商品です。「SMサイズ」の在庫が少なくなってきましたので、切り替えは早目にお願いいたします。

  • 鮮度抜群 徳島産 バラ冷凍 コアジ 13~15cm中心 1Kg袋 大型肉食魚やペンギンの餌として
    鮮度抜群 徳島産 バラ冷凍 コアジ 13~15cm中心 1Kg袋 大型肉食魚やペンギンの餌としてSOLD
    在庫数 : 0 袋
    935円
    紀伊水道で漁獲され徳島港で水揚げされた最高級の小鯵です。サイズは体長11~13cmで、1キロ当たり40~45尾です。18~25gが中心でやや大きさの選別は甘いですが 鮮度や魚品では申し分のない魚です。人間の食用として売買されている物の転用です。
    70cm以上のガーやバラマンデイ、ペンギンやカワウソの餌としても重宝します。
    これより大きいサイズは開き(紀伊水道の地のアジ)として加工されるもので、美味しさで有名なアジです。
    海耕では有名水族館や動物園のペンギンやカワウソの餌として随時在庫するようにしておりますが、このアジが無い場合は鹿児島産・宮崎産・山口産などで補うようにしております。

    4/12追記。
    残数が少なくなってまいりました。表示在庫は実際の数量です。無くなり次第 次のロットを購入するつもりですが、今のところ漁がありません。一時的に欠品する恐れがあります。あらかじめ報告させていただきます。
1

(カテゴリー内 : 10点)

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